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Reservation
Räumlichkeiten

Restaurant und Metzgerei Rebstock Seengen



Liebe Gäste

Der „Rebstock“ ist ein Speiserestaurant mit eigener Metzgerei und seit Jahren ein Begriff für Fleischspezialitäten. So sind unser Chateaubriand, Rindsfilet „Hausart“, Pfeffersteak aber auch das Rahmschnitzel, Cordon-Bleu und nicht zuletzt unser Beefsteak Tatare kaum wegzudenken von unserer Karte. Fleischlose sowie saisonale Gerichte ergänzen unser Angebot und sind sehr beliebt.

Seit jeher haben wir als ausgesprochener Familienbetrieb die Möglichkeit genutzt, Sie als unsere Gäste und Kunden persönlich und flexibel zu betreuen. Nun ist für uns die Zeit gekommen, Abschied zu nehmen. Am 30. Juni 2022 ist unser letzter Tag im „Rebstock“. Ein wenig Wehmut schwingt mit. Und viele schöne Erinnerungen an Sie, liebe Gäste, Bekannte und Freunde. Wir bedanken uns bei Ihnen für Ihre Verbundenheit und Treue zu uns und dem „Rebstock“.

Vom 1. Juli bis 3. August 2022 sind Restaurant-Ferien. Nach den Sommerferien begrüsst Sie Karina Wodrich als Gastgeberin im „Rebstock“. Viele unserer Gäste haben sie bereits kennen gelernt. Karina Wodrich ist schon seit Mai bei uns. Unterstützt wird sie auch weiterhin von unseren teils langjährigen Mitarbeitenden. Wir wünschen Karina Wodrich und unserem Team einen erfolgreichen Start und viel Erfolg!

Familien Hauri, Gloor-Hauri & Bachmann-Hauri



Wir sind am 27. und 30. Juni  mittags und abends ausgebucht und können keine Reservationen mehr entgegennehmen …

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News – Restaurant und Metzgerei Rebstock

Sommerliche Gerichte – drinnen und draussen

Geniessen Sie sommerliche Gerichte wie Rindfleisch-Carpaccio, Vitello tonnato, Roastbeefteller, Pouletsalat „Florida“,  Riesencrevetten auf Blattsalat, hausgemachte Frühlingsrollen mit Salaten, oder doch lieber Rindsfiletmedaillons „zwöierlei Sösseli?

Unsere Sommerkarte hat einiges zu bieten, schauen Sie doch einmal rein …

Aktuelle Metzg-Aktionen

In unserer Metzgerei bieten wir Ihnen verschiedene Aktionen an. Schauen Sie rein!
… oder kommen Sie vorbei. Wir freuen uns auf Sie.
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zu den Aktionen …

Wir suchen… eine Restaurantfachfrau/einen Restaurantfachmann

Verfügen Sie über eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder haben Sie ausreichende Erfahrung? Sind Sie flexibel, belastbar, haben Freude im Umgang mit Gästen und arbeiten gerne im Team, dann zögern Sie nicht länger und melden Sie sich telefonisch 062  767 71 71 oder schicken Sie Ihre Bewerbung per Mail an info@rebstock-seengen.ch. Teilzeit und Vollzeit möglich.   mehr Infos …

Wir suchen… eine Verkäuferin in unser Metzgereifachgschäft

Verfügen Sie über eine abgeschlossene Ausbildung als Charcuterie-Verkäuferin oder ähnliches oder haben ein Flair für den Verkauf? Wir suchen eine motivierte, freundliche und offene Persönlichkeit, die mit uns am gleichen Strick zieht … Teilzeit oder Vollzeit möglich. Eine engagierte, motivierte Anfängerin lernen wir gerne an.      mehr Infos …

Restaurant-Ferien: 1. Juli bis 3. August 2022
Ende & Neuanfang

Ende Juni ziehen wir – Familien Hauri, Gloor und Bachmann – uns aus dem hektischen Berufsalltag im „Rebstock“ zurück und sagen „Of Wederluege“.

Nach den Sommerferien wird Karina Wodrich, eine ausgewiesene Fachfrau und leidenschaftliche Gastgeberin, die Leitung des Restaurants übernehmen. Karina Wodrich unterstützt uns schon seit Anfang Mai und freut sich, Sie kennen zu lernen. Im Service werden Sie von unseren teils langjährigen Mitarbeitenden wie gewohnt betreut und in der Küche übernehmen unsere jungen Köche Nepomuk Graf und Cristian Fahnenbruck die Führung. Auch die Metzgerei wird wie gewohnt weitergeführt. Der begeisterte Fleischfachmann Danijel Milosavljevic, der schon seine Lehre in der Rebstock-Metzg absolviert hat, übernimmt die Leitung der Metzgerei und darf auf die Unterstützung des bestehenden Teams zählen.

Metzgerei – Spezial Öffnungszeiten
in der Woche vom 25. Juli bis 30. Juli 2022


Mo, Di, Do, Fr von 07.00 – 12.00
Mi von 07.30 – 12.00
Sa von 07.00 – 16.00 durchgehend